Gökçenur Akyıldız
- Yazılar
- Favoriler
- Yorumlar
Gluten Nedir ? Glutensiz Ürünler Neler ?
Gluten, gliadin ve glütenin proteinlerinden oluşan bir protein grubudur. Yulaf, arpa, çavdar gibi tahıl ürünlerinde en çok da buğdayda bulunur. Hamura kıvam verip mayalanmasını sağlar.…
Menopoz Nedir ? Belirtileri Neler ?
Menopoz her kadının geçirdiği doğal bir süreçtir. Adetten kesilme ve yumurtlama sürecinin bitmesine menopoz deniyor. Bu evreye giren kadınlar belli başlı bazı şeylere dikkat etmelidir…
21 Aralık Kış Dönümü Nedir ? En Uzun Gece Ne Zaman ?
Dünya hem kendi etrafında hem de Güneş etrafında döner. Bu dönme sonucu Güneş ışınları yılda iki kez Dünya yarım kürelerine dik açıyla vurur. 21 Haziran’da…
Udi Hindi Nedir ? Udi Hindi Bitkisinin Faydaları
Geçirdiğimiz koronavirüs salgını sebebiyle bağışıklığı güçlendirmek ve sağlıklı beslenmek için nelerin tüketilmesi gerektiği çokça konuşuluyor. Özellikle mikrop kırıcı ve soğuk algınlığına direnç sağlayan besinler daha…
Bağışıklığı Güçlendiren Besinler Nelerdir ?
Hem kış mevsiminin girmesi hem de geçirdiğimiz pandemi süreci sebebiyle dengeli beslenmenin üzerine daha fazla düşer olduk. Özellikle gribal enfeksiyonların önlenmesinde ve benzer hastalıklara yakalanmamak…
Ispanak Yemenin Vücuda Faydaları
Kış mevsiminin en çok tüketilen yiyeceklerinden olan ıspanak, ıspanakgiller familyasına ait, yaprakları parlak yeşil ve boyu bir metreye kadar uzayabilen bir sebzedir. Başta Asya kıtası…
Tam Buğday Ekmeğinin Mucizevi Faydaları
Ekmeği çok seviyoruz. Hele sıcak, çıtır ve fırından taze çıkmışsa... Ancak beyaz ekmeğin fazla kalorili olması sebebiyle verdiği kilolar da ortada. Hal böyle olunca ekmeğin…
Neden Balık Tüketmeliyiz ? Balığın Faydaları
Yediden yetmişe herkesin tüketmesi gereken balık, başta omega3 olmak üzere besin değeri bakımından çok zengindir. Haftada 2-3 kez tüketilmesi bağışıklığı güçlendirmesi açısından oldukça faydalıdır. Mevsiminde…
Maydanoz Tüketmenin Faydaları Nelerdir ?
Kimimiz seviyor, kimimiz sevmiyor, kimimiz de "maydanoz işte" deyip geçiyor. Oysa maydanoz vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Akdeniz bölgesinde ortaya çıkmıştır. Aromatik ve tropikal…
Zencefil Nedir ? Zencefilin Faydaları
Zencefil, zencefilgiller familyasından olup, ince uzun yapraklı, sarı çiçekler açan bir bitkidir. Kökü ilaç ve baharat olarak kullanılır. En başta Çin daha sonra Hindistan ve…